mai 16, 2021

CHOISIR LE BON TERREAU AVANT DE REMPOTER UNE PLANTE ! 🌿

La saison du rempotage et du repiquage est lancée ! Le temps est venu de rempoter nos plantes d’intérieur,  pour offrir davantage d’espace à leur système racinaire et renouveler le stock de nutriments disponible dans leur substrat. C’est également le moment d’installer ou de réinstaller 💪 ses jardinières extérieures et de les préparer à accueillir vos jeunes plants comme il se doit ! 🌱

Mais comment choisir son terreau parmi toutes les variétés qui s'offrent à nous sur le marché ?🤔 Comment faire le bon choix entre toutes les appellations, les prix, et les promesses affichées sur les emballages ? 😰 On vous explique tout sans tabou ! 

1/ À QUOI SERT LE SUBSTRAT ?

Le substrat, plus connu sous le nom de terreau est un support de culture. Il va permettre aux racines des plantes de s'ancrer dedans afin d'assurer leur stabilité ⚖️ et leur capacité à puiser les nutriments et l'eau dont elles ont besoin pour se nourrir et s'hydrater. 💧
Il est donc important de choisir un substrat dont la consistance et la composition sont adaptées aux besoins de vos protégées.💚

2/ QUELS SONT LES CRITÈRES À PRENDRE EN COMPTE AVANT DE CHOISIR SON TERREAU ? 📋

La composition
Afin de reconnaitre un bon terreau, il sera utile de retourner le paquet afin d'en observer les principaux composants. 📖 À l'exception des terreaux "cactuset succulentes" nous le verrons, un bon terreau sera majoritairement composé de matières organiques (déchets verts, compost, fumier...) que l'on définira comme étant les composants nobles du terreau 👑, et contiendra une minorité de matières minérales (perlites, sables...) très utiles nous le verrons mais pauvres en nutriments

L'aération et le drainage
Alors que certaines plantes auront besoin d’une bonne rétention d’eau 💦 pour assouvir leur soif, un trop plein d'humidité dans le terreau pourrait faire pourrir certaines variétés en un claquement de doigt ! ☠️

La teneur en nutriments
Vous retrouverez également un codage très spécifique et souvent dur à comprendre en NPK sur les terreaux et engrais vendus en commerce.😵 Pas de panique, on vous explique tout ! 👩‍🏫

  • Le N correspond à l'azote contenu dans les matières organiques. Indispensable, il favorise la bonne croissance des plantes, stimule la photosynthèse et le développement des tiges et des feuilles, pour des plantes en bonne santé. 🌿
  • Le P correspond au phosphore. Le phosphore favorise le développement racinaire et assure sa bonne santé. 🌱
  • LK correspond au potassium. Il permettra de stimuler l’action de l’azote pour des fleurs et des fruits en bonne santé, et une plante globalement plus résistante. 🌼

Sur les terreaux comme sur les engrais, ce dosage NPK est noté sous forme de codage chiffré : NN-PP-KK. Un terreau équilibré ⚖️ portera, par exemple, la mention NPK 10-10-10 ou 5-5-5 ou 20-20-20 selon son enrichissement en nutriment. 😊

La couleur
Un bon terreau se reconnait également par sa couleur sombre, presque noire, signe de la présence de humus (matière organique riche en nutriments pour nos plantes). 🌻

La finesse
Un bon terreau ne contiendra pas de débris végétaux trop grossiers ou de morceaux mal décomposés. Il sera plutôt fin et homogène, pour permettre aux racines de nos plantes de s'y faufiler rapidement. 🤗

L'appellation et le label
Vous retrouverez par ailleurs la mention “utilisable en agriculture biologique” sur certains sachets. Cette mention vous garantit que le terreau est conforme au règlement européen 🇪🇺 et aux grands principes de l'agriculture biologique 🐝. Un terreau portant cette mention ne contient pas de produits chimiques de synthèse (pesticides...) ni d'OGM et s’engage à une gestion plus durable ♻️ des composants. Le respect des équilibres naturels de la biodiversité, de l'environnement, de la santé humaine et de la santé des végétaux comme des animaux entrent également dans les obligations de la charte. Il est généralement constitué d'écorces compostées, de mélanges de fibres composées, de fumier, d'argile.. 👍
On retrouve également l'appellation “terre végétale”. Il s'agit de terres de jardin, respectant des normes assez strictes dans sa composition. Alors que le terreau a été lui-même assemblé artificiellement, grâce à différents composants pensés pour s’inclure dans le résultat final, la terre végétale  est prélevée telle quelle et est parfois additionnée de quelques amendements et matières organiques naturelles. On retrouve alors majoritairement du sable, du humus et de l’argile à l’intérieur. Une bonne terre végétale ravira vos cultures potagères en extérieur, et aura l’avantage de ne pas se détériorer au fur et à mesure des années si vous la nourrissez correctement. ✅

Un bon terreau, ce sera donc celui qui convient à votre plante, après étude de ses besoins et de ses préférences nutritives.🧐Restez ici, on fait le point ! 

3/ PUIS-JE UTILISER DU TERREAU UNIVERSEL ? 🌍

Un terreau capable de satisfaire toutes vos plantes ? Le rêve à première vue ! 👀 Souvent moins cher, on est tentés de se jeter dessus. Pourtant, derrière cette offre alléchante se cache souvent un terreau pauvre, avec de gros débris, peu de matière organique. Il s'agit souvent d'un substrat qui s'assèche très vite, et qui s'avérera pauvre en nutriment NPK. De plus, aucune plante n'a les mêmes besoins. Impossible donc de trouver un terreau qui les satisfasse toutes.🙅‍♀️ Il est donc important de choisir un substrat adapté, enrichi en nutriments spécifiques à la croissance de votre plante, et avec une consistance adaptée. 

Cependant, hors de question de faire confiance aveuglements 😴 aux appellations sur les paquets !  A t-on vraiment besoin d’un terreau spécial “rosiers et géraniums” quand on sait qu’il ne s'agit que de bons terreaux horticoles ? 🤔 Et que penser des terreaux à semis qui ne sont finalement que des terreaux potagers très tamisés ? Vous l'aurez compris, on commence par faire le point sur les besoins de nos protégés avant de choisir le terreau dans lequel elles s'épanouiront ! 😄

4/ PUIS-JE UTILISER DE LA TERRE DE JARDIN ? 👩‍🌾

Il peut être tentant de rempoter vos plantes directement dans cette terre dont vous disposez à volonté n'est-ce pas ? 😋 Il sera possible de l'inclure dans un mélange maison, mais on ne l'utilisera jamais seule. Vos plantes tropicales 🏝️, par exemple, n'ont pas les mêmes besoins que nos plantes locales. Il faudra donc adapter la recette, encore une fois, en fonction des besoins spécifiques de votre plante.😊

Mais avant de commencer à jouer aux petits chimistes👩‍🔬 avec votre terre de jardin, il faudra commencer par l’analyser 🧐 pour voir si elle répond bien aux besoins de vos plantes et comprendre comment l'amender si ce n’est pas le cas. Inutile de mettre votre petit bout de jardin dans une éprouvette pour l’emmener au laboratoire, le test du bocal vous permettra de cerner les principales composantes de votre terre. 

Comment faire le test du bocal ? 🤔

👉  Munissez-vous d'un bocal en verreet remplissez la moitié du bocal de terre de jardin et l'autre moitié d'eau 💧
👉  Secouez le bocal de toutes vos forces pendant 3 à 4 minutes 💪
👉  Laissez le mélange reposer pendant 24h ⏰

C'est ainsi que les particules les plus lourdes se déposeront dans le fond, les moins lourdes par-dessus, et ainsi de suite.

Vous pourrez alors évaluer 📝 la quantité de sable (tout en bas), de limon puis d’argile contenue dans votre terre de jardin. Vous retrouverez ensuite l’eau 💦 puis les matières organiques à la surface.

Quel est le rôle du sable, de l'argile et du limon ? 🎭
Le sable : aura pour intérêt de drainer l'eau dans le sol. Il ne dispose d'aucune rétention d'eau, et va aérer la terre afin que l'eau circule correctement et qu'elle ne stagne pas au niveau des racines. Un substrat riche en sable sera notamment apprécié des cactus et succulentes. 🌵

L'argile : aura au contraire un très fort pouvoir 💥 de rétention d'eau. Elle sera également nutritive pour la terre et sera intéressante pour rééquilibrer ⚖️ des sols acides (composés de nombreux débris forestiers par exemple). Un sol trop riche en argile sera gluant une fois hydraté, et très dur une fois sec. Il sera par ailleurs perméable ☔ et plus compliqué à réhydrater. Cela complique l'insertion des racines dans le sol, et aura parfois tendance à les étouffer une fois sèche. 

Le limon : sera composé de particules de tailles intermédiaires entre le sable et l'argile. Il aura l'avantage d'aérer la terre plus facilement, de la rendre plus perméable  facilitant sa réhydratation quand celle-ci est trop desséchée. Une terre équilibrée en limon se réchauffera 🌡️  également plus vite à la sortie de l'hiver. ❄️

Quel est la composition idéale ? ✨

On estime aujourd'hui qu'une terre idéale pour faire votre terreau sera environ de 60% de sable, pour 20% d'argile et 10% de limon. Pas de panique, si votre sol ne semble pas correspondre, vous pourrez tout à fait le rééquilibrer dans vos recettes par la suite. 😉

5/ À CHAQUE FAMILLE DE PLANTES SON TERREAU ! 🌿

Les plantes tropicales 🏝️
Nos plantes d'intérieur sont souvent originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud. Habituées à un fort taux humidité 💧, elles supportent difficilement d'avoir les racines sèches. Plus ou moins conciliantes selon les variétés, on optera pour un bon substrat plantes vertes.👍

On choisira alors un terreau plutôt aéré mais avec une bonne rétention d’eau et qui ne se tassera pas facilement avec le temps.⏰ Les racines ont besoin de pouvoir se faufiler facilement pour s’épanouir 😁 et seront rapidement étouffées dans une terre trop compacte.

Un bon terreau plantes vertes contient souvent un bon équilibre NPK ⚖️. C'est à dire qu'on choisira un terreau portant le codage de type 5-5-5, 10-10-10, ou 15-15-15. ✅

Pour faire votre recette maison, vous aurez besoin de mélanger : 
👉  3 volumes de terre de jardin ou d'ancien terreau
👉  1 volume de sable
👉  1 volume de compost

Les cactus et succulentes 🌵
Dans la nature, on retrouvera les cactées et succulentes en milieux arides ☀️, dans les grands déserts, en altitude dans certaines montagnes ⛰️, et parfois en bord de mer 🌊. Confrontées à la sécheresse et aux conditions climatiques parfois extrêmes, elles stockent l'eau dans leur feuilles en réserve 🍃 et redouteront donc des arrosages trop réguliers. 

Afin de garder les jolies courbures de nos cactées et succulentes, on choisira un terreau extrêmement aéré pour permettre à l’eau d’être correctement drainée et de ne jamais rester en contact trop longtemps avec les racines fragiles de ces plantes originaires des milieux arides 🌡️. On privilégiera alors un terreau composé d’au moins 50% de matières minérales  / de sables. Ce mélange sablonneux permettra à ces plantes aux très fines racines de pouvoir se faufiler entre les grains minéraux et de s’épanouir.😄

Les cactus et succulentes auront besoin d'un substrat pauvre en azote, mais plus riche en phosphore et en potassium. En effet, leur croissance lente ⏳nécessite une faible consommation d'azote, mais on boostera davantage la floraison 🌻 et la résistance au stress hydrique avec le phosphore et le potassium. 

Pour faire son terreau maison, on mélangera alors :
👉   50% minimum de matière drainante (sable de rivière, petits graviers ou pouzzolane)
👉   50% maximum de terreau pour plante verte, d'ancien terreau, ou de terre de jardin si vous pouvez y avoir accès.

L'important, c'est avant tout que l'eau ne stagne jamais dans les racines !☝️Si le mélange vous semble encore trop peu aéré, vous pouvez augmenter la quantité de matière drainante. 😊

Les plantes potagères & fleuries 🌼
Adaptées à notre climat
, à nos saisons et à nos températures 🌡️, les plantes potagères et fleuries auront avant tout besoin de nutriments, primordiaux dans la culture hors sol en bacs et jardinières. 

On choisira par ailleurs un terreau avec une bonne rétention d'eau 💧, pour faire face à l'assèchement très rapide du substrat en hors-sol à l'extérieur.

Friandes en azote et en potassium pour une bonne croissance 📈 et une belle floraison, on priorisera alors ces deux éléments dans le choix de notre terreau. 

Vous pouvez également le réaliser facilement vous même avec ces recettes !

Pour un terreau semis, on mélangera : 
👉    2 part de terre végétale
👉    1 part de sable ou de matières drainantes,
👉    1 part de compost

Pour un terreau potager et plantes fleuries, on optera pour plus grande proportion de compost
👉   2 parts de terre végétale (terre de jardin)
👉   1 part de compost 

Certaines de nos plantes, habituées à des milieux forestiers 🌳, peuvent avoir cependant des besoins particuliers.

La terre de bruyère 
Elle sera plus acide et peu minéralisée. Elle est extraite de forêt ou reproduite grâce à des déchets forestiers. Elle comblera les plantes dites “acidophiles” comme le rhododendron, l'azalée, le camélia, l'hortensia, l'érable, le magnolia, la bruyère 🥰
Elle plaira également aux petits fruitiers que l’on retrouve naturellement en milieu boisé, comme la myrtille, la mûre, ou encore les autres baies comestibles. 🤩

Dans tous les cas, si vos cultures ont pour vocation d'être consommées, orientez vous vers un substrat "utilisable en agriculture biologique". 🌱

Les orchidées
On se rappellera que ces plantes ont pour habitude de se fixer aux arbres dans la nature 🌳. Leurs racines ont la faculté de les nourrir en captant la matière nutritive au niveau aérien. Elles ne nécessitent alors pas de terreau pour se développer, pire encore, ce dernier pourrait tout simplement les étouffer 😲. On utilisera donc un substrat extrêmement aéré, à base de matière végétale (écorce de pin, sphaigne), de matière minérale (roche, perlite etc…) et parfois même de matière animale (laine) 🐑.

Vous voilà donc au point sur les substrats !👌 Il ne vous reste plus qu'à faire l'acquisition (ou le mélange) de celui qui régalera vos protégées...🥰 Et de commencer à rempoter ! 🌱

À VOS REMPOTAGES ! 👩‍🌾

L'équipe ALMA ❤️


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